O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana fremstår i en strålende, gyllengul fargetone som umiddelbart fanger blikket. Denne elegante hvitvinsdruen byr på et forførende aromatisk bukett som trollbinder sansene. I nesen utfolder det seg fruktige toner av modne ferskener, aprikoser og et hint av sitrusfrukter, ledsaget av florale aksenter. På ganen overbeviser O Viognier - Emiliana med sin fyldige tekstur og en velbalansert friskhet som står i perfekt harmoni med de fruktige aromaene. Smaken er preget av en behagelig syre og en lang, fin avslutning som gir lyst på mer.

Vinifikasjon av O Viognier fra Emiliana

Druene til O Viognier - Emiliana kommer fra økologisk dyrkede vinmarker i noen av de beste områdene i Chile. Her, i et mildt klima med rike jordsmonn, trives Viognier-druene under ideelle forhold. Høsten foregår for hånd for kun å velge ut de beste, fullmodne druene. Etter innhøsting presses druene skånsomt, og fermenteringen skjer i ståltanker for å bevare de fruktige aromaene optimalt. Deretter modner vinen i noen måneder på bunnfallet, noe som gir den ekstra kompleksitet og fylde.

Matanbefaling til O Viognier fra Emiliana

O Viognier - Emiliana er en fremragende ledsager til en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med lette fiskeretter, som for eksempel grillet laks eller en delikat risotto med sjømat. Den passer også perfekt til asiatiske retter, som sushi eller egyptiske delikatesser. I tillegg egner den seg utmerket som aperitiff eller til å nytes på sommerkvelder. La deg begeistre av mangfoldet av aromaer og nyt denne utsøkte hvitvinen til fulle!

• Flere produkter fra Emiliana