Porta 6 Vino Tinto - Vidigal Wines

Den elegante Porta 6 Vino Tinto fra Antonio Lopes strømmer inn i glasset med en lys lilla farge. Nesen til denne Antonio Lopes-rødvinen avslører alle typer kvede, pære, solbær, nashi-pære og morbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som garrigue, løvstikke og einer.

Porta 6 Vino Tinto har en behagelig restsødme på 11,7 gram per liter og smelter godt i munnen. Denne rødvinen fra Antonio Lopes er ideell for alle vinkjennere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, men rund og smidig. Balansert og kompleks presenterer denne smeltende rødvinen seg i ganen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Porta 6 Vino Tinto med en myk munnfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt fra Lisboa VR, gleder til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Druene Aragonez, Castelão og Touriga Nacional danner grunnlaget for Antonio Lopes' førsteklasses og fantastisk balanserte Cuvée Porta 6 Vino Tinto. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Porta 6 Vino Tinto fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Drikk denne portugisiske rødvinen temperert ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, andebryst med sukkererter eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra Vidigal Wines