Coragem Tinto Lisboa VR - Vidigal Wines

Den elegante Coragem Tinto Lisboa VR fra huset Vidigal Wines kommer i glasset med en strålende purpurrød farge. I glasset byr denne rødvinen fra Vidigal Wines på aromaer av surkirsebær, plommer og bjørnebær, supplert med ristede tretoner. Denne vinen utmerker seg med sin rett-fram tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne portugiseren, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte rødvinen herlig lett. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Estremadura, nærmere bestemt fra Lisboa VR, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR

Grunnlaget for den balanserte Coragem Tinto Lisboa VR fra Portugal er druer fra druesortene Castelão, Syrah og Tempranillo. Etter håndhøstingen bringes druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR

Drikk denne rødvinen fra Portugal best temperert ved 15–18 °C som følge til

• Flere produkter fra Vidigal Wines