Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhos

Portada er den portugisiske betegnelse for de indre eller ydre vindueslister, og denne vin åbner også en helt ny verden for dig.

Den dybrøde farve af Portada Tinto Vinemaker's Selection fra DFJ Vinhos minder om en funk­lende rubin. I næsen kan man lugte bær- og stenfrugtaromaer (brombær, sorte ribs, hindbær, blåbær, jordbær, kirsebær, blomme) samt nuancer af urter. En fyldig smag, en medium krop samt en dejlig syrestruktur giver en vidunderligt afbalanceret, frugtagtig og elegant mundfornemmelse.

Vinifikation af Portada Tinto

De håndplukkede druer bliver først afstilket, presset og den deraf følgende most gennemgår en kold maceration med efterfølgende tilsætning af tørgær. Dernæst følger den alkoholiske gæring og til sidst den malolaktiske gæring af mosten i rustfrit ståltank.

Madvurdering til Portada Tinto Vinemaker's Selection

Server denne portugisiske rødvin til vegetariske retter, pizza, pasta, grillmad, steg og ost samt til kinesisk, indisk og mexicansk mad.

Priser for DFJ Vinhos Portada Tinto

• Berliner Wine Trophy: Guld for 2017
• Concours Mondial de Bruxelles: Sølv for 2014
• AWC Vienna: Sølv for 2013
• Asia Wine & Spirits Awards: Sølv for 2013

• Flere produkter fra DFJ Vinhos