Portada Reserva Branco - DFJ Vinhos

Portada Reserva Branco frå DFJ Vinhos fra Estremadura avslører i det svingte glasset en strålende, gul-gul farge. Den første nosen av Portada Reserva Branco avslører noter av aprikoser og sitroner. De fruktige delene av buketten får selskap av mineraler.

DFJ Vinhos Portada Reserva Branco presenterer seg for vinentusiasten som herlig tørr. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller knapp, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisleien. Denne silkeaktige og lette hvitvinen framstår som balansert og flerlaget i munnen. Takket være den balanserte syren i frukten, smigrer Portada Reserva Branco med en behagelig munnfølelse uten å ofre saftig livlighet. På ettersmaken begeistrer denne godt lagringsverdige vinen fra regionen Estremadura til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg tegn til sitron og aprikos.

Vinifikasjon av Portada Reserva Branco fra DFJ Vinhos

Denne balanserte hvitvinen fra Portugal er laget av druesortene Arinto, Chardonnay, Fernão Pires og Verdelho. Etter innhøstingen går vinBærene raskt til presseriet. Her sorteres de og åpnes forsiktig. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på jus i noen måneder på bjestemelke, før vinen til slutt blir hektet av.

Anbefaling for matparing med Portada Reserva Branco fra DFJ Vinhos

Opplev denne hvitvinen fra Portugal gjerne godt avkjølt ved 8–10°C som følgesvenn til ruccolapasta, wokgrønnsaker med fisk eller grønnsaksstuing med pesto.

• Flere produkter fra DFJ Vinhos