Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento

Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento viser seg i glasset med en lys roséfarge og delikate laksefargede reflekser. Den klare, briljante fargen virker innbydende og lover en livlig smaksopplevelse. På nesen utfolder det seg en intens bouquet av modne jordbær og saftige bringebær, ledsaget av friske toner av moden appelsin og et hint av rips. Fine florale innslag og en delikat sitrustone avrunder det aromatiske mangfoldet på elegant vis.

I munnen fremstår denne rosévinen som tørr, fruktpreget og svært presis. Den livlige, karakterfulle syren møter en sprø munnfølelse og en slank, rettlinjet struktur. Fruktaromaene fra nesen gjentar seg og kommer særlig tydelig frem i munnen:

• friske jordbær med fin fylde
• krydret bringebær med delikat sødme
• sprudlende appelsin med et lett bittert skallpreg
• diskré røde bær i bakgrunnen

Teksturen virker stram og livlig, mens syren forsterker den friske karakteren. Vinen glir over tungen med en middels lang, fruktig avslutning, der sitrustonene og jordbærene tydelig blir hengende igjen. Tanninene fra Malbec-druen viser seg svært fint, knapt merkbare, men gir likevel struktur og ryggrad.

Denne rosévinen kommer fra Argentina og er fremstilt utelukkende av druesorten Malbec, som viser seg svært uttrykksfull i Mendoza-regionen. Malbec, som tradisjonelt er kjent for kraftige rødviner, tilfører rosévinen en imponerende aromatisk konsentrasjon og en lys farge i glasset. I underregionen Luján de Cuyo hersker ideelle forhold for denne druesorten. Kombinasjonen av høy beliggenhet, solinnstråling og kjølige netter fremhever friskhet, klarhet og frukt.

1. Druesort: 100 % Malbec, fremstilt som ren druesort
2. Opprinnelse: Mendoza, underregionen Luján de Cuyo
3. Vinstil: livlig, fruktpreget rosévin, tørr
4. Alkoholinnhold: 11,5 vol.% for en lett og uanstrengt drikkefølelse
5. Total syre: omtrent 7,9 g/l for vibrerende friskhet
6. Rest sukker: rundt 3 g/l for en puristisk, tørr karakter

Servert i et elegant hvitvinsglass viser Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento sin aromatiske finesse på særlig imponerende vis. Det moderne designet på Bordeaux-flasken med skrukork understreker den friske, lett tilgjengelige stilen til denne argentinske rosévinen.

Fremstillingen av Reserve Malbec Rosé – Bodega Trivento

Malbec-druene til Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento kommer fra utvalgte vinmarker i Mendoza, nærmere bestemt Luján de Cuyo. I denne anerkjente vinregionen hersker et tørt, solrikt klima, preget av tydelige temperaturforskjeller mellom dag og natt. Vinmarkene ligger i høytliggende områder nær Andesfjellene, noe som gjør at kjølige luftstrømmer tilfører druene friskhet og klarhet. Den karrige, steinete jorden med innslag av sand og leire gir lave avlinger med konsentrert frukt.

Druene leveres som regel til vinkjelleren tidlig om morgenen for å holde temperaturen lav og bevare den aromatiske renheten. Nøye håndhøsting og selektiv sortering sikrer at bare fullmodne og feilfrie druer brukes. Den skånsomme pressingen av Malbec-druene skjer med kort skallkontakt, slik at den typiske roséfargen oppstår samtidig som en elegant struktur bevares.

Gjæringen foregår temperaturkontrollert i ståltanker, noe som lar de fruktige aromaene av jordbær, bringebær og appelsin tre tydelig frem. Fraværet av omfattende bruk av treverk bevarer friskheten og lettheten i denne rosévinen og fremhever druesortens typiske karakter. Etter gjæringen følger en kort lagring på fint bunnfall, som gir vinen litt ekstra fylde, en kremet nyanse og større kompleksitet.

Vinmakerens stil er konsentrert om presisjon, klarhet og drikkeglede. I denne tolkningen viser Malbec en leken og fruktig side uten å miste elegansen. Den praktiske skrukorken beskytter friskheten og gir samtidig ukomplisert nytelse i enhver situasjon.

Serveringsanbefalinger til Reserve Malbec Rosé – Bodega Trivento

Denne rosévinen utfolder karakteren sin best ved en serveringstemperatur mellom 8 og 10 °C. Fra det godt avkjølte hvitvinsglasset strømmer en klar og livlig frukt frem, som på imponerende vis viser vinens energiske stil. Noen minutter i glasset intensiverer duften og aromaene og lar ytterligere nyanser av sitrusskall og røde bær tre frem.

Sammen med mat anbefales Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento særlig til lyse og lette retter. Den friske strukturen og den tørre stilen harmonerer utmerket med:

• grillet eller stekt fjærkre med urter
• lette pastaretter med grønnsaker eller sjømat
• sommersalater med chèvre eller feta
• antipasti, tapas og fingermat
• sushi, sashimi og asiatiskinspirerte forretter

Også som aperitiff før maten skaper denne rosévinen en munter stemning. Den livlige frukten passer perfekt til hyggelige stunder på terrassen, hagefester, pikniker eller avslappede kvelder med venner. Ved festlige anledninger ledsager den mottakelser, buffeter og stilfulle arrangementer med sommerlig letthet.

For lagring anbefales et kjølig og mørkt sted med jevn temperatur. I de første årene etter innhøstingen viser vinen sin friske og fruktige side på særlig imponerende vis. Flasken kan lagres stående eller liggende når den har skrukork; det viktigste er rolige omgivelser beskyttet mot varme.

Som rosévin av Malbec med sprø tekstur, klar frukt og moderat alkoholinnhold beriker Reserve Malbec Rosé - Bodega Trivento ethvert vinutvalg. Den byr på argentinsk temperament i glasset og samtidig elegant letthet til mange anledninger – fra en ukomplisert terrassevin til en stilfull ledsager til raffinert mat.

• Flere produkter fra Bodega Trivento