Rosé Sekt - Oddbird

Den lettfotede rosésekt fra Oddbird kommer i glasset med en briljant lysrød farge. Perlende spillet til denne musserende vinen skinner vitalt og langvarig i glasset. I nesen byr denne musserende vinen fra Oddbird på alle slags jordbær, grønt eple, bringebær og sitron.

Oddbird Rosé Sekt begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 47 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter, og slik forfører denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en finstemt balanse. Smak krever ikke nødvendigvis mye sukker. Den alkoholfrie Oddbird Rosé Sekt presenterer en utrolig fruktig smak i ganen, noe som ikke uten grunn kan tilskrives dens halvsøte profil. I munnen fremstår teksturen til denne lettfotede musserende vinen herlig lett. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon til slutt med god lengde. Igjen viser den hint av grønt eple og bringebær. I ettersmaken kommer det også til mineralnoter fra de leir- og kalksteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Rosé Sekt fra Oddbird

Denne elegante musserende vinen fra Frankrike vinifiseres av druetypene Chardonnay og Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc-Roussillon. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter innhøsting blir druene raskt brakt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstillingen av cuvéen følger videre utbygging basert på Charmat-metoden. Deretter modner Oddbird Rosé Sekt i 12 måneder på bunnfallet. Etter at vinen er ferdigstilt, blir rosésekt forsiktig avalkoholisert.

Matanbefaling til Oddbird Rosé Sekt

Denne musserende vinen fra Frankrike bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, grønnsakssalat med rødbeter eller fruktig endivesalat.

Næringsinnhold

Næringsverdier per 100 ml:

• Energi: 15 kcal / 65 kJ
• Fett: 0 g
• Karbohydrater: 3,8 g
• hvorav sukker: 3,8 g
• Protein: 0 g
• Salt: 0 g

• Flere produkter fra Oddbird