Sandstone Merlot - Wente Vineyards

Den fatlagrede Sandstone Merlot fra vinregionen California åpenbarer seg i glasset i en lys lilla farge. Denne amerikanske cuvéen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av guava, mango, plommer og morbær. I tillegg kommer innslag av svart te, mørk sjokolade og kakaobønner.

Denne amerikanske vinen imponerer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og derfor fortryller denne nordamerikanske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I ganen er teksturen i denne velbalanserte rødvinen vidunderlig silkeaktig. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen i California byr på en bemerkelsesverdig ettersmak.

Wente Vineyards Vinifikasjon av Sandstone Merlot

Denne balanserte rødvinen fra USA er vinifisert av druesortene Durif og Merlot. Druene til denne rødvinen fra USA høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Sandstone Merlot-vinen lov til å harmonisere ytterligere i 20 måneder i små trehus.

Wente Vineyards Matanbefalinger til Sandstone Merlot

Opplev denne rødvinen fra USA ved en temperatur på 15-18 °C som tilbehør til romgryte, plommesyltetøy eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Wente Vineyards