Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Sauvignon Blanc fra Viña Los Vascos fra det chilenske vinområdet Valle de Colchagua er en voluminøs, frisk og druetypisk hvitvin. 

I glasset stråler denne vinen i en lys halmgyllen farge med grønnlig skjær. Den karakteristiske buketten fortryller nesen med intense aromaer av moden melon, grønne epler, saftig ananas og solmoden lime. De typiske notene av sitrongress og urter fremhever fruktaromaene på en fin måte. På ganen har denne chilenske hvitvinen en voluminøs kropp og god struktur. Avslutningen byr på en fantastisk friskhet og saftig fylde. 

Vinifikasjon av Sauvignon Blanc fra Viña Los Vascos

Fra Colchagua-dalen kommer Sauvignon Blanc-druene til denne hvitvinen. Ved optimal modenhet blir bærene høstet. Når druene har ankommet vinkjelleren til Los Vascos, blir de forsiktig presset og deretter langsomt gjæret i rustfritt stål. Der modnes denne hvitvinen litt til, før Los Vascos Sauvignon Blanc tappes på flaske.

Matanbefaling for Viña Los Vascos Sauvignon Blanc

Denne tørre hvitvinen fra Chile er et utmerket følge til sprø sommersalater og ferske sjømatretter med en fin sitronsaus. Men den er også en nytelse alene. 

• Flere produkter fra Viña Los Vascos