White 10 Years Old Port - Niepoort

Niepoort White 10 Years Old Port vinifiseres av Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho og andre hvite, portugisiske druesorter. 

I glasset stråler denne portvinen i en klar gyllen farge med glitrende høylys. Den uttrykksfulle bouqueten avslører toner av tørket frukt – særlig tørket fiken trer frem – samt appelsinskall. I tillegg kommer aromaer av ristede valnøtter og karamelliserte mandler. Blomsteraktige nyanser fullender det komplekse aromaspekteret. Ganen forføres av den fine og balanserte personligheten. Den livlige syren harmonerer perfekt med den avstemte sødmen. 

Vinifikasjon av Niepoort White 10 Years Old Port

De ulike druene til denne portvinen håndplukkes med omhu og bringes til vinkjelleren hos Niepoort. Der blir druene liggende lenge på skallkontakt og presses etter tradisjonell metode med føttene. Med tilsetting av brennevin lagres denne hvite portvinen i store trefat i til sammen ett år. Etter denne lagringen modnes den videre i 7 til 15 år på tradisjonelle eikefat. 

Matanbefaling til Niepoort White 10 Years Old Port 

Nyt denne halvtørre portvinen til alle slags desserter, godt avkjølt som aperitiff eller rett og slett alene. 

• Flere produkter fra Niepoort