10 Years Old Tawny Port - Osborne

10 Years Old Tawny Port fra Osborne presenterer seg i glasset med en mørk ravfarge og avslører de klassiske aromaene fra portvin.

I munnen er denne portvinen en kompleks og søt portvin som begeistrer med sin fine nøtteaktige aroma, mandel- og kaneltoner og en lang ettersmak.

Produksjon av 10 år gammel tawny portvin fra Osborne

I produksjonen av portvin presses det meste av vinen maskinelt. Under den påfølgende gjæringsprosessen holdes temperaturen konstant på 25-28 °Celsius for å sikre at aromaene bevares. Gjæringsprosessen varer helt til den stoppes ved at det tilsettes alkohol. Dette tidspunktet avhenger av vinens ønskede karakter. Når ønsket sukkernivå er nådd, stoppes gjæringen. Vinen legges på fat som allerede inneholder konjakk. Mengden konjakk avhenger igjen av hvor langt vinen allerede har gjæret. Det er nå vinen blir til portvin. Den påfølgende blandingen av vinene sikrer at det alltid skapes et konsistent produkt.

Matanbefalinger til 10 Years Old Tawny Port fra Osborne

Nyt denne portvinen som aperitiff, til desserter og aromatiske oster.

Utmerkelser for 10 Years Old Tawny Port fra Osborne

International Wine and Spirits Competition: Gull

Wine Enthusiast: 88 poeng

• Flere produkter fra Osborne