Alpaca Chardonnay Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Alpaca Chardonnay Valle Central fra vinregionen Valle Central viser seg i glasset i strålende lysgul. Denne vinen avslører herlige uttrykksfulle noter av eple, pære, fersken og sitron. I tillegg finnes det anklanger av andre frukter.

På ganen starter Alpaca Chardonnay Valle Central fra Viña San Pedro Tarapacá herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en utrolig lett tekstur. Gjennom sin levende fruktsyre avslører Alpaca Chardonnay Valle Central seg imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Valle Central til slutt med en vakker lengde. Nok en gang viser anklanger av banan og fersken seg.

Vinifikasjon av Alpaca Chardonnay Valle Central fra Viña San Pedro Tarapacá

Denne balanserte hvitvinen fra Chile er laget av druesortene Chardonnay og Semillon. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i noen måneder på fin gjær, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling for Alpaca Chardonnay Valle Central fra Viña San Pedro Tarapacá

Denne chilenske vinen fungerer perfekt som følgesvenn til en rekke retter, men smaker også godt alene.

• Flere produkter fra Viña San Pedro Tarapacá