Apothic Red - Apothic Wines

Apothic Wines Målet til vinmakerne bak er å skape viner med karakter som samtidig appellerer til et bredt publikum. For å oppnå dette tar vinmakeren Debbie Juergenson utgangspunkt i de enkelte druesortenes egenskaper, som flyter inn i Apothic-vinene. Slik ble de ekstraordinære cuvéene Apothic Red og Dark skapt i dag, den ene fruktig, den andre ganske syrlig. Etikettenes gotiske sjarm, som leder tankene tilbake til den mørke, mystiske middelalderen, gir vinene enda et unikt salgsargument. En ideell ledsager til en historisk kveld eller neste skrekkfilm!

Apothic Wines A pothic Red fra California har en lysende lilla farge når den helles opp i glasset. Hellet i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra USA på herlig duftende aromaer av svarte kirsebær, morbær, plomme og blåbær, avrundet med kanel, vanilje og orientalske krydder.

Apothic Wines Apothic Red viser oss en utrolig fruktdrevet smak i ganen, noe som ikke er uten grunn på grunn av den restsøte smaksprofilen. På tungen er denne balanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Apothic Red ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen i California er overbevisende med en god ettersmak.

Apothic Wines Vinifikasjon av Apothic Red

Den balanserte Apothic Red fra USA er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo og Shiraz. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Apothic Red fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Apothic Wines Matanbefalinger til Apothic Red

Denne amerikanske rødvinen nytes best ved en kontrollert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til kalveschnitzel med bønner og tomater, osso buco eller purretortilla.

Utmerkelser for Apothic Red fra Apothic Wines

Apothic Wines I tillegg til et svært godt forhold mellom pris og nytelse kan denne rødvinen fra også skilte med utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse for 2019-årgangen

• IWSC International Wine & Spirit Competition - bronse
• Berlin Wine Trophy - gull

• Flere produkter fra Apothic Wines