Pinotage Western Cape - Barista

   Pinotage by Barista fra den sørafrikanske vinregionen Western Cape er en eksepsjonell, sortren og moteriktig rødvin som tolker den karakteristiske sørafrikanske druen Pinotage i kaffestil. 

I glasset har vinen en fyldig rubinrød farge med lilla skjær. Nesen har en uttrykksfull bouquet som avslører intense fruktige aromaer av modne morbær, saftige plommer og maraschinokirsebær - perfekt understøttet av søte toner av vanilje, espresso og mokkasjokolade. De fantastiske aromaene fortsetter i ganen og smelter sammen med saftige tanniner og myk tekstur. Den fyldige kroppen vet også å presentere seg og følger med inn i den behagelig krydrede, lange avslutningen. 

 Vinifikasjon av Barista Pinotage

 Ansvarlig for denne rødvinen er kjellermester Bertus Fourie, som bruker Pinotage-druer fra Robertson. Vinen vinifiseres på vingården Val de Vie. Druene gjæres på klassisk vis i rustfrie ståltanker og lagres på franske eikefat etter gjæringen. 

 Matanbefalinger til Pinotage by Barista

Nyt denne tørre rødvinen fra Sør-Afrika til stekt andebryst, sprøstekt svinekjøtt eller den italienske pizzaklassikeren. Men vinen er også en fryd for øyet til desserter med sjokolade og ristede kaffebønner. 

• Flere produkter fra KWV