Cabernet Sauvignon Western Cape - Stellar Organics

Med Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape får man en førsteklasses økologisk rødvin i glasset. Den viser en herlig lysende, purpurrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Stellar Organics aromaer av bjørnebær, solbær og hyllebær, supplert med flere fruktige nyanser. På ganen åpner Cabernet Sauvignon Western Cape fra Stellar Organics seg herlig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne harmoniske rødvinen av en usedvanlig silkemyk tekstur. Med sin balanserte fruktsyre smigrer Cabernet Sauvignon Western Cape ganen med en myk munnfølelse uten å miste saftig livlighet. Finalen på denne unge rødvinen fra vinområdet Western Cape overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape

Denne balanserte rødvinen fra Sør-Afrika lages økologisk av druesorten Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Cabernet Sauvignon Western Cape fra Stellar Organics

Nyt denne økologiske rødvinen fra Sør-Afrika best temperert ved 15–18 °C som ledsager til boeuf bourguignon, lammestuing med kikerter og tørkede fikener eller grønnsakscouscous med oksekjøttkaker.

• Flere produkter fra Stellar Organics