Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Bordeaux - Château Lamothe Gaillard fra vinregionen Bordeaux viser seg i glasset i en strålende purpurrød farge. Den første nesen av Bordeaux - Château Lamothe Gaillard presenterer noter av blåbær, bjørnebær og morbær. Til de fruktige aspektene i buketten kommer også svart te, vanilje og kanel.

Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard fremstår for vinelskeren behagelig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Balansert og nyansert viser denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. Takket være sin livlige fruktsyre fremstår Bordeaux - Château Lamothe Gaillard herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av solbær og morbær.

Vinifikasjon av Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Grunnlaget for den balanserte Bordeaux - Château Lamothe Gaillard fra Bordeaux er druer fra druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en lagring i flere måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Denne rødvinen fra Frankrike bør helst nytes temperert ved 15 - 18°C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til krydret lammegryte, steinbitfilet på japansk vis med grønnsaks-julienne eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Vignobles de Lamothe