Caliterra Merlot Reserva - Caliterra

I glasset avslører Caliterra Merlot Reserva fra huset Caliterra en strålende purpurrød farge. Med litt tid i glasset viser denne rødvinen fra Chile herlig uttrykksfulle aromaer av plomme, avrundet av flere fruktige nyanser som fatlagringen bidrar med.

Caliterra Caliterra Merlot Reserva presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre inngangsprisnivået. I avslutningen begeistrer denne vinen fra regionen Valle Central til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av plomme.

Vinifikasjon av Caliterra Merlot Reserva fra Caliterra

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Caliterra Merlot Reserva fra Caliterra er Malbec- og Merlot-druer. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæring på store trefat og ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på bunnfallet i noen måneder, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Caliterra Caliterra Merlot Reserva

Denne chilenske rødvinen fungerer perfekt som vin til andebryst med sukkererter, lammeragu med kikerter og tørkede fiken eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Caliterra