Carménère - Carta Vieja

Carmenère - Carta Vieja er en edel rødvin, som imponerer med sin dype røde farge og forfører sansene. De druetypiske aromaene spenner fra modne røde frukter, som kirsebær og plommer, til krydrede toner av pepper og sjokolade. På ganen fremstår vinen fyldig og fløyelsmyk, med fine tanniner og en behagelig friskhet som avrunder nytelsen. Dette gjør Carmenère - Carta Vieja til en perfekt følgesvenn for sosiale kvelder og spesielle anledninger.

Carmenère fra Carta Vieja - Vinifikasjon og dyrking

Carmenère fra Carta Vieja dyrkes i de solfylte vinmarkene i Chile, hvor druene kan modnes under optimale forhold. Høsten skjer for hånd for å velge de beste druene og sikre at kun den perfekte kvaliteten når kjelleren. I vinifikasjonen brukes tradisjonelle metoder som fremhever druens karakteristikk. Etter gjæringen modnes vinen i edle eikefat, noe som gir den ekstra kompleksitet og dybde. Denne kjærlige bearbeidingen fremhever den unike personligheten til Carmenère - Carta Vieja.

Anbefaling av mat til Carmenère fra Carta Vieja

Carmenère fra Carta Vieja harmonerer utmerket med en rekke retter. Spesielt ideelt er grillede ristetoner som kommer til uttrykk i kjøttretter som lam- eller storfekjøtt-biffer. Også kraftige vegetarianske retter, som auberginegratenger eller sopp-risotto, setter vinen i fokus. Nyt denne fantastiske vinen med venner til en festlig anledning eller bare for å slappe av. Carmenère - Carta Vieja er en sann nytelse som du ikke bør gå glipp av!

• Flere produkter fra Carta Vieja