Chardonnay - Haras de Pirque

Med Haras de Pirque Chardonnay havner en førsteklasses hvitvin i glasset. Her viser den en vidunderlig briljant, gyllengul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Valle del Maipo begeistrer med nyanser av aprikos, fersken, pink grapefrukt og appelsin. Nettopp den fruktige karakteren gjør denne vinen så spesiell.

Haras de Pirque Chardonnay presenterer seg herlig tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen fremstår aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. Med sin livlige fruktsyre virker Chardonnay imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Valle del Maipo til slutt med en vakker lengde. Atter en gang viser den hint av tørket frukt og svisker.

Vinifikasjon av Haras de Pirque Chardonnay

Denne elegante hvitvinen fra Chile er vinifisert av druesorten Chardonnay. Etter håndplukkingen fraktes druene raskt til presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, modnes Chardonnay i ytterligere 6 måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Chardonnay fra Haras de Pirque

Denne hvitvinen fra Chile bør nytes moderat avkjølt ved 11–13°C. Den egner seg perfekt som ledsager til kokos- og limefiskkarri, omelett med laks og fennikel eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Haras de Pirque