Únic Chardonnay Barrica DO - Clos Montblanc

Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk tett, gyllengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Clos Montblanc på aromaer av lime, stjernefrukt, mango, ananas og physalis, supplert med kakaobønner, svart te og pepperkakekrydder. I munnen starter Únic Chardonnay Barrica fra Clos Montblanc fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt fra Catalunya DO, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Denne kraftige hvitvinen fra Spania er laget av druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Únic Chardonnay Barrica i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger for Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Denne hvitvinen fra Spania serveres best moderat avkjølt ved 11-13 °C til aspargessalat med quinoa, fruktig endivsalat eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Clos Montblanc