Chardonnay Reserve Napa Valley - Robert Mondavi

Den kraftige Chardonnay Reserve Napa Valley fra Robert Mondavis penne glir inn i glasset med en tett gyllengul farge. Denne vinen viser også gyllengule refleksjoner i kjernen. Etter den første virvlingen avslører denne hvitvinen en høy viskositet, noe som er tydelig i klare kirkevinduer i kanten av glasset. I nesen avslører denne hvitvinen fra Robert Mondavi alle slags sitroner, appelsiner, pærer, epler og kvede. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som hel nøttesjokolade, ristet hasselnøtt og ristet mandel.

Robert Mondavi Chardonnay Reserve Napa Valley presenterer seg fantastisk tørr for vindrikkeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige hvitvinen en herlig kremet og tett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Chardonnay Reserve Napa Valley imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne modne hvitvinen fra vinregionen California, nærmere bestemt Napa Valley, er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Robert Mondavi Chardonnay Reserve Napa Valley

Den kraftige Chardonnay Reserve Napa Valley fra USA er en vin laget av druesorten Chardonnay. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til Chardonnay Reserve Napa Valley utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 12 måneders modning på franske fat.

Matanbefalinger til Robert Mondavi Chardonnay Reserve Napa Valley

Denne amerikanske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til rødløk fylt med couscous og aprikoser, fruktig endivsalat eller krydret kastanjesuppe.

Utmerkelser for Chardonnay Reserve Napa Valley fra Robert Mondavi

Denne vinen fra Napa Valley overbeviser ikke bare oss, men også kjente kritikere tildelte den 90 poeng og mer. Blant rangeringene for 2015-årgangen er

• Wine Spectator - 93 poeng

• Flere produkter fra Robert Mondavi