Elbling AOP 1,0l - Bernard Massard

I glasset viser Elbling fra Bernard Massard en briljant skinnende lysegul farge. Denne vinen avslører herlig uttrykksfulle noter av sitroner og grønne epler i glasset. I tillegg kommer hint av mineraler.

På ganen åpner Elbling fra Bernard Massard behagelig tørr, fast og aromatisk. Til tross for sin tørre smak begeistrer denne hvitvinen med saftig fylde og elegant integrert restsødme. I munnen fremstår teksturen til denne lettbeinte hvitvinen herlig lett. På grunn av den tydelige fruktsyren virker Elbling imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Luxemburger Mosel begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske noter fra de skiferdominerte jordene.

Vinifikasjon av Bernard Massard Elbling

Grunnlaget for den elegante Elbling fra Luxembourg er druer av druesorten Elbling. I Luxemburger Mosel vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på skiferjord. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Bernard Massard Elbling

Denne hvitvinen fra Luxembourg fungerer perfekt som følge til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Bernard Massard