Fabelhaft Tinto 0,375 l - Niepoort

Med Niepoort Fabelhaft Tinto havner en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Der viser den en herlig lysende, rubinrød farge. I nesen viser denne rødvinen fra Niepoort alle slags plommer, bringebær og bjørnebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg mineralske toner fra modningen i rustfritt stål.

Fabelhaft Tinto fra Niepoort er optimal for alle vinvenner som liker så lite restsødme som mulig i vinen. Likevel virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Fabelhaft Tinto ganen med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne rødvinen fra regionen Douro & Porto overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de skiferdominerte jordene.

Vinifikasjon av Niepoort Fabelhaft Tinto

Den balanserte Fabelhaft Tinto fra Portugal er en cuvée laget av druesortene Tempranillo, Tinta Amarela, Touriga Franca og Touriga Nacional. I Douro & Porto vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på skiferjord. Druene til denne rødvinen fra Portugal blir, etter at optimal modenhet er sikret, utelukkende håndplukket. Etter håndplukkingen bringes druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er ferdig, kan Fabelhaft Tinto harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Niepoort Fabelhaft Tinto

Denne portugiseren passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivesalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Niepoort