Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

Fine Dry fra Vinhos Justino Henriques er den yngste Madeira-vinen som vinifiseres av Justino's Madeira. Denne vinen lages av druetypene Complexa og Negra Mole. 

I glasset viser den seg med den for denne vinen typiske lyse ravfargen med gulbrune reflekser. Nesen gleder seg over intense aromaer av tørket frukt – spesielt aprikos. På ganen overbeviser denne 3 år gamle Madeiraen med sin letthet og friskhet, som omsluttes av en myk karakter. 

Vinifikasjon av Vinhos Justino Henriques Fine Dry

Druene til denne Madeiraen kommer fra vinstokker som er 20–25 år gamle. Inn-høstingen foregår for hånd, og utvalget gjøres i vinkjelleren. Etter pressing av druene gjæres mosten ved kontrollert temperatur i ståltanker. Deretter modnes denne vinen i minst 3 år på trefat. 

Denne Madeiraen er en cuvée av ulike viner som alle har modnet i minst 3 år på eikefat før de tappes på flaske.

Matanbefaling til Fine Dry Madeira Justino Henriques

Denne Madeiraen er den perfekte aperitiff som innleder en hyggelig avslutning på dagen eller en vakker feiring. 

• Flere produkter fra Vinhos Justino Henriques