Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques

I glasset har Fine Rich Single Harvest Madeira fra Henriques & Henriques en tett, gyllengul farge. Når vinglasset holdes i en liten vinkel, avslører det en sjarmerende . Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne madeiraen en høy viskositet, noe som kommer til syne i klare kirkevinduer i kanten av glasset. Denne portugisiske singel-varietal-vinen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av tørket frukt, sultanas, svisker og fruktbrød. Dette kompletteres av toner av kakaobønner, vanilje og kanel.

Fine Rich Single Harvest Madeira kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en herlig myk smaksprofil. I munnen har denne kraftige madeiraen en herlig silkemyk og smeltende tekstur. Ettersmaken på denne modnende madeiraen fra Madeira-distriktet, nærmere bestemt fra Madeira DOC, overbeviser til slutt med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra jordsmonnet som domineres av silikatstein.

Vinifisering av Henriques & Henriques Fine Rich Single Harvest Madeira

Grunnlaget for den kraftige Fine Rich Single Harvest Madeira fra Madeira er druer fra druesorten Tinta Negra Mole. Druene vokser under optimale forhold på Madeira. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av silikatstein.

Matanbefaling til Fine Rich Single Harvest Madeira fra Henriques & Henriques

med banantrifli i glass, bakte epler med yoghurtsaus eller kokos-kefirkrem.

• Flere produkter fra Henriques & Henriques - Vinhos S.A.