Gewürztraminer - Neethlingshof Estate

Den Gewürztraminer fra Neethlingshof Estate utmerker seg med sin strålende gullgule farge. Allerede ved første duft utvikler den et imponerende bouquet av aromaer fra modne fruktkompotter, litchi, fersken og en fin blomsternote. Smaken er fyldig og aromatisk med en harmonisk balanse mellom frisk syre og den naturlige søtheten til vinen. Et hint av nellik og muskat runder av smakopplevelsen og gir en lang, vedvarende ettersmak.

Spesielt verdt å nevne er den opulente teksturen, som gir en følelse av eleganse og finesse når du drikker. Den Gewürztraminer - Neethlingshof Estate tilbyr en fantastisk kompleksitet som kommer til sin rett både ved en festlig middag og en avslappet kveld hjemme.

Vinifisering av Gewürztraminer fra Neethlingshof Estate

Trauben til denne eksklusive Gewürztraminer kommer fra de solrike vinmarkene til Neethlingshof Estate. Vinstokkene vokser i en mineralrik jord som forsterker aromaene fra druene. Høsten foregår for hånd for å velge de beste druene og behandle dem skånsomt. Etter høsting blir druene avstilket og forsiktig presset før mosten gjærer i rustfrie ståltanker.

Under vinifiseringsfasen skjer gjæringen ved kontrollerte temperaturer for å bevare de friske fruktaromaene. Deretter modner vinen i flere måneder på bunnfallet, noe som gir den ekstra kompleksitet og fylde. Denne nøye vinifikasjonen gir en eksepsjonell Gewürztraminer av høyeste kvalitet, som er et sant speilbilde av terroir til Neethlingshof Estate.

Matrekommandasjoner for Gewürztraminer fra Neethlingshof Estate

Den Gewürztraminer - Neethlingshof Estate passer utmerket til en rekke retter. Nyt den til:

1. Krydret asiatisk mat, som thailandske karrier eller Szechuan-nudler.
2. Fiskeretter tilberedt med friske urter og sitrusfrukter.
3. Brasert kjøtt pyntet med eksotiske krydder.
4. Deilige ostefat med sterk ost som Roquefort eller Brie.

Vinen harmonerer spesielt godt med en deilig oppskrift på Potet-purreløk-gratin, som blir perfekt komplementert av vinens aromatiske noter. Også sammen med en fin andebryst med appelsinsaus utfolder Gewürztraminer sine vidunderlige aromaer og beriker smaksopplevelsen av middagen din.

• Thailandske karrier
• Grillet laks med sitron
• Reker med hvitløk og chili
• Krydrede ostevarianter

Opplev de eksklusive aromaene til Gewürztraminer fra Neethlingshof Estate og la deg begeistre av dens mangfold. Bestill nå og nyt den bemerkelsesverdige smaken som denne vinen tilbyr.

• Flere produkter fra Neethlingshof Estate