Gran Cruz 10 Year Old Port - Porto Cruz

Gran Cruz 10 Year Old Port fra Porto Cruz i Douro & Porto har en tett rubinrød farge i glasset. Hvis du gir den litt luft ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Med litt tid i glasset avslører denne rødvinen fra Portugal vidunderlig komplekse aromaer av tørket frukt, sultanas, fruktbrød og svisker, avrundet av ristet mandel, sprø og ristet hasselnøtt fra fatlagringen.

Den kraftfulle portvinen Porto Cruz Gran Cruz 10 Year Old Port gir oss en utrolig fruktdrevet smak i munnen, noe som selvsagt også skyldes den restsøte smaksprofilen. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig kraftig tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Gran Cruz 10 Year Old Port med en fløyelsaktig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne portvinen fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt Porto DOC, overbeviser til slutt med en ekstraordinær etterklang.

Vinifikasjon av Gran Cruz 10 år gammel portvin fra Porto Cruz

Denne kraftige rødvinen fra Portugal er laget av en rekke forskjellige druesorter. Etter druehøstingen blir druene raskt ført til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den kraftige Gran Cruz 10 Year Old Port i flere måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Gran Cruz 10 Year Old Port nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Gran Cruz 10 Year Old Port fra Porto Cruz

Nyt denne portvinen fra Portugal, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, til dessert med fersken og pasjonsfrukt, banantrifli i glass eller hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse.

Utmerkelser for Gran Cruz 10 år gammel portvin fra Porto Cruz

• Flere produkter fra Porto Cruz