Grosset Polish Hill Riesling - Grosset Wines

Den økologisk dyrkede Grosset Polish Hill Riesling fra Grosset Wines renner i glasset med en strålende lys gul farge. Gir man den litt luft ved å svinge på glasset, kan man hos denne hvitvinen oppfatte en usedvanlig balanse, for den legger seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggen. Denne vinen presenterer i glasset herlig uttrykksfulle noter av sitron. I tillegg kommer hint av mineraler og lime.

Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling fremstår for vinnytteren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Takket være sin livlige fruktsyre viser Grosset Polish Hill Riesling seg usedvanlig frisk og livlig på ganen. I ettersmaken begeistrer denne unge vinen fra Australia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg innslag av sitron.

Vinifikasjon av Grosset Polish Hill Riesling fra Grosset Wines

Grunnlaget for den balanserte Grosset Polish Hill Riesling fra Australia er druer av druesorten Riesling. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de sortert og varsomt knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling

Denne australske hvitvinen fungerer perfekt til et bredt utvalg av retter, men er også en nytelse alene.

• Flere produkter fra Grosset Wines