Riesling RN422 bio - Julien Meyer

Riesling RN422 bio fra Julien Meyer begeistrer med sin strålende, lyse gulfarge som allerede i glasset vekker forventning om nytelse. Aromaer av saftige sitrusfrukter, som nypresset lime og modne ferskener, omspiller nesen og lover en fruktig opplevelse på ganen. Dette bukettet kompletteres av fine nyanser av florale aksenter, som minner om blomstrende enger, og klassisk mineralitet som er typisk for Riesling. I munnen folder vinens livlige friskhet seg ut. Riesling RN422 bio presenterer seg med forbausende finesse og en harmonisk balanse mellom frukt og syre. Vinens kompleksitet understrekes av en subtil kremethet som holder seg lenge i ettersmaken og avrunder nytelsen perfekt.

Vinifikasjon av Riesling RN422 bio fra Julien Meyer

Vinifikasjonen av Riesling RN422 bio skjer med største omhu. Julien Meyer legger særlig vekt på økologisk dyrking. Druene vokser i nøye utvalgte vinmarker, der mikroklimaet byr på ideelle forhold. Vinstokkene drives på tradisjonelt vis og prinsippet om bærekraft står i første rekke. Høstetid er den gylne oktober, når druene har nådd sin optimale modenhet. Håndplukking garanterer høyeste kvalitet.

Vinifikasjonen foregår etter en skånsom metode. Etter innhøstingen presses druene forsiktig. Mosten gjærer i temperaturkontrollerte ståltanker, noe som får fruktaromaene til å tre perfekt frem. Ytterligere modning på bunnfallet bidrar til vinens fylde og kompleksitet og gir den ekstra eleganse. Etter flere måneders modning filtreres vinen og tappes på flasker, klar til å begeistre deg.

Matanbefalinger til Riesling RN422 bio fra Julien Meyer

Riesling RN422 bio fra Julien Meyer harmonerer utmerket med et bredt spekter av retter. La deg inspirere av følgende anbefalinger:

• 1. Grillet laks med sitrusmarinade
• 2. Asiatiske retter, som thai-curry eller sushi
• 3. Ferske skalldyr, som kamskjell eller reker
• 4. Forretter med geitost og milde oliven
• 5. Lettere sommersalater, for eksempel med mango og avocado

Denne vinen gir enhver anledning et snev av eleganse. Nyt den lett avkjølt og opplev hvordan Riesling RN422 bio folder ut sine aromaer. Den vil gjøre din kulinariske opplevelse til et uforglemmelig nytelsesøyeblikk!

• Flere produkter fra Julien Meyer