Grosset Springvale Riesling - Grosset Wines

I glasset viser Grosset Springvale Riesling fra Grosset Wines en lys, strågul farge. Når man svinger glasset, merker man at denne hvitvinen har en førsteklasses balanse, for den legger seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggen. På nesen byr denne hvitvinen fra Grosset Wines på alle slags fioler og sitroner. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg innslag av lime gjennom utbyggingen i rustfritt stål.

Grosset Wines Grosset Springvale Riesling smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne australske vinen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en ytterst fin balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. I avslutningen imponerer denne ungdommelige hvitvinen fra Australia til slutt med fin lengde. Igjen viser det seg hint av sitron og fioler.

Vinifikasjon av Grosset Wines Grosset Springvale Riesling

Denne balanserte hvitvinen fra Australia fremstilles økologisk av druesorten Riesling. Etter innhøsting kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i tank av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt blir tappet.

Matanbefaling til Grosset Springvale Riesling fra Grosset Wines

Denne australske hvitvinen fungerer utmerket som ledsager til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Grosset Wines