Homerun Lodi Zinfandel - Hammeken Cellars

Den kraftfulle Homerun Lodi Zinfandel fra Hammeken Cellars kommer i glasset med en tett rubinrød fargetone. Med litt tid i glasset åpner denne rødvinen fra USA seg med herlig uttrykksfulle aromaer av plomme og bringebær, avrundet med rips.

Hammeken Cellars Homerun Lodi Zinfandel utmerker seg med sin rett-fram tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne nordamerikaneren naturligvis, til tross for all tørrheten, med en fin balanse. Smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I ganen viser teksturen til denne kraftfulle rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. Finalen på denne rødvinen fra regionen California begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Homerun Lodi Zinfandel fra Hammeken Cellars

Grunnlaget for den kraftfulle Homerun Lodi Zinfandel fra USA er druer av druesorten Zinfandel. Etter håndhøsting kommer druene raskt inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet .

Matanbefaling til Homerun Lodi Zinfandel fra Hammeken Cellars

Drikk denne rødvinen fra USA ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til de forskjelligste retter, men den er også en nytelse drukket alene.

• Flere produkter fra Hammeken Cellars