Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO - Springfontein

Den kraftige Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO fra Springfontein skinner i glasset med en tett platinagul farge. Denne modne hvitvinen fortryller også øyet med gyllengule refleksjoner. Når du svinger glasset, avslører denne hvitvinen en høy viskositet, noe som gjenspeiles i sterke kirkevinduer i kanten av glasset. Når vinen helles opp i et hvitvinsglass, byr denne hvitvinen fra Sør-Afrika på fantastisk uttrykksfulle aromaer av fersken, plomme, vinmarkfersken og eple, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

I munnen åpner Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO fra Springfontein seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Teksturen i denne kraftige hvitvinen er herlig sprø og fløyelsaktig. Ettersmaken av denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Cape South Coast byr på en herlig lengde. Et hint av aprikos og svarte kirsebær dukker opp igjen.

Vinifikasjonen av Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO fra Springfontein

Den kraftige Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO fra Sør-Afrika er en vin laget på druesorten Chenin Blanc. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO i ytterligere 5 måneder på eikefat.

Anbefalt mat til Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO fra Springfontein

Denne hvitvinen fra Sør-Afrika nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivsalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Springfontein