Laurène Pinot Noir - Domaine Drouhin Oregon

Laurène Pinot Noir fra Domaine Drouhin Oregon viser en lys, lys rød farge i vinglasset. Ved kanten viser denne amerikanske rødvinen også en overgang til granatrød. Når man snurrer vinglasset, fornemmer man en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. I nesen avslører denne rødvinen fra Domaine Drouhin Oregon alle slags moreller, plommer, svarte kirsebær og svisker. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer vanilje, kanel og kakaobønner i tillegg.

Domaine Drouhin Oregon Laurène Pinot Noir er fantastisk tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av et vinikon. Denne kjøttfulle og tette rødvinen er balansert og kompleks i smaken. Ettersmaken på denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Oregon er til slutt overbevisende med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske fasetter fra det vulkanske jordsmonnet.

Vinifikasjon av Domaine Drouhin Oregon Laurène Pinot Noir fra Oregon

Den balanserte Laurène Pinot Noir fra USA er en enkeltdruevin laget på druesorten Pinot Noir. I Oregon vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av vulkansk stein. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Til slutt .

Anbefalt mat til Laurène Pinot Noir fra Domaine Drouhin Oregon

Nyt denne rødvinen fra USA ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, fylt paprika eller kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Domaine Drouhin