Moscato Samos - UWC Samos

Coop Viticoltori Samos Moscato Samos er en førsteklasses dessertvin. Den har en fantastisk tett, gyllengul farge. Hellet opp i et dessertvinsglass byr denne dessertvinen fra den gamle verden på herlig duftende og komplekse aromaer av tørket aprikos og akasie, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Moscato Samos kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, da den er vinifisert med en behagelig søt smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne kraftige dessertvinen av en utrolig fløyelsaktig, silkemyk, tett og kremet tekstur. Ettersmaken av denne dessertvinen fra det nordlige Egeerhavet, nærmere bestemt Samos, overbeviser til slutt med en vakker etterklang.

Vinifikasjon av Moscato Samos fra Coop Viticoltori Samos

Grunnlaget for den kraftige Moscato Samos fra det nordlige Egeerhavet er druer fra den gule muskatell-sorten. Etter manuell innhøsting føres druene raskt til pressehuset. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, kan Moscato Samos fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Serveringsforslag for Coop Viticoltori Samos Moscato Samos

Drikk denne dessertvinen fra Hellas gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C til banantrifli i glass, yoghurtmousse med valmuefrø eller mandelmelkgelé med litchi.

• Flere produkter fra UWC Samos