Pinot Noir - Spellbound

I glasset tilbyr Spellbound Pinot Noir en lys rød farge. Denne druesorte-rene amerikanske vinen viser i glasset herlig uttrykksfulle noter av surkirsebær, bjørnebær, plomme og rips. I tillegg kommer hint av kirsebær og rød rips.

På ganen begynner Spellbound Pinot Noir behagelig tørr, grippy og aromatisk. Avslutningen av denne rødvinen fra regionen California begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Spellbound Pinot Noir

Den balanserte Pinot Noir fra USA er en ensortsvin, vinifisert fra druesorten Pinot Noir. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker under kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en lagring i noen måneder på den fine gjæren, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling for Pinot Noir fra Spellbound

Denne nordamerikaneren bør nytes best temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følge til Boeuf Bourguignon, stekt kalveliv med epler, løk og balsamico saus eller gåsebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Spellbound