Porta 6 Rosé - Vidigal Wines

Den lettbente Porta 6 Rosé fra Vidigal Wines skinner i glasset med en strålende jordbærrosa farge. Nesen til denne rosévinen fra Extremadura fengsler med toner av grapefrukt, lime, rosa grapefrukt og sitron. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

I ganen åpner Porta 6 Rosé fra Vidigal Wines seg vidunderlig tørr, grippy og aromatisk. Til tross for sitt tørre utseende i ganen, gleder denne rosévinen med den fineste smeltende og fint vevde restsødme. Lettbeint og mangefasettert presenterer denne tette rosévinen seg i ganen. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Porta 6 Rosé med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vinregionen Estremadura byr på en vakker lengde. Igjen er det hint av grapefrukt og appelsin.

Vinifisering av Porta 6 Rosé fra Vidigal Wines

Denne elegante rosévinen fra Portugal er laget av druene Castelão, Syrah og Tempranillo. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Porta 6 Rosé fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Porta 6 Rosé fra Vidigal Wines

Denne portugisiske rosévinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til wokede grønnsaker med fisk, kokos-lime fiskecurry eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Vidigal Wines