Gavotte Rosé Côtes de Provence AOP - Estandon

I glasset presenterer Gavotte Rosé Côtes de Provence fra Estandon seg med en briljant skimrende, sart rosérosa farge. Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence fremstår for nyteren herlig tørr. Denne rosévinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne lettbeinte rosévinen av en usedvanlig tett tekstur. Med sin moderate fruktsyre smigrer Gavotte Rosé Côtes de Provence ganen med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne unge rosévinen fra vinregionen Provence imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

Grunnlaget for den elegante Gavotte Rosé Côtes de Provence fra Provence er druer fra druesortene Cinsault, Grenache og Syrah. Etter håndhøstingen bringes druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Gavotte Rosé Côtes de Provence harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Estandon Gavotte Rosé Côtes de Provence

Denne franske rosévinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivesalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Estandon