Porto Tawny - Casal Dos Jordões

I glasset har vegan Porto Tawny fra Casal Dos Jordões en tett rubinrød farge. Når du virvler rundt i glasset, avslører denne sterkvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne portugisiske cuvéen flotte, uttrykksfulle toner av sultanas, morbær, fruktbrød og blåbær. Disse får selskap av innslag av orientalske krydder, pepperkakekrydder og kanel.

Porto Tawny kan med rette beskrives som spesielt fruktdrevet og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en herlig søt smaksprofil. I munnen har denne kraftige portvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Porto Tawny med en myk smaksfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne sterkvinen fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt fra Douro DOC, som er i stand til å modnes godt, gleder til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Porto Tawny fra Casal Dos Jordões

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Porto Tawny fra Casal Dos Jordões er druene Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Franca og Touriga Nacional. Etter at vinen er ferdig, blir Porto Tawny nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Porto Tawny fra Casal Dos Jordões

Drikk denne veganske portvinen fra Portugal temperert ved 15-18 °C til potetpanne med laks, bakte epler med yoghurtsaus eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Casal dos Jordões