Tawny 30 Years Old - Ramos Pinto

Ved kanten viser denne portugisiske rødvinen også en overgang til . Hvis du gir den litt luft ved å snurre, avslører denne portvinen en høy viskositet, noe som viser seg i sterke kirkevinduer i kanten av glasset. Bouqueten til denne portvinen fra Douro & Porto forfører med nyanser av moreller, sultanas, plomme og svarte kirsebær. Sporer vi aromaene videre, kommer svart te, valnøtt og mørk sjokolade til.

På tungen kjennetegnes denne kraftige portvinen av en utrolig silkeaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Tawny 30 Years Old med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne portvinen fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt fra Porto DOC, som er i stand til å modnes, gleder til slutt med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av Tawny 30 Years Old fra Ramos Pinto

Den kraftige Tawny 30 Years Old fra Portugal er en cuvée laget av druesortene Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca og Touriga Nacional. Det er klart at Tawny 30 Years Old også er preget av klimaet og vindyrkingsstilen i Porto DOC. Denne portugiseren kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, med en usedvanlig imponerende presentasjon. Når druene til Tawny 30 Years Old er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner.

Matanbefalinger til Tawny 30 Years Old fra Ramos Pinto

Denne portugisiske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som tilbehør til pære- og limestrudel, jamaicanske kyllinglår med ananassalat eller yoghurt med ananassalat

med ananassalat eller yoghurtmousse med valmuefrø.

Utmerkelser for 30 år gammel Tawny fra Ramos Pinto

Denne vinen fra Porto DOC overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente kritikere har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene er

• IWC International Wine Challenge - gull
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 poeng
• Wine Enthusiast - 93 poeng
• Wine Spectator - 94 poeng
• Weinwisser - 18/20 poeng

• Flere produkter fra Ramos Pinto