Quinta dos Murças Minas Douro DOC - Esporão

Den elegante Quinta dos Murças Minas Douro fra Esporão kommer med lysende purpurrød i glasset. Bouquetet av denne rødvinen fra Douro & Porto fortryller med hint av blåbær, bjørnebær, svart kirsebær og plomme. Nettopp dens fruktige karakter gjør denne vinen så spesiell.

Quinta dos Murças Minas Douro fra Esporão er optimal for alle som liker minst mulig sødme i vinen. Likevel viser den seg aldri å være mager eller sprø, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en utrolig lett tekstur. Gjennom sin vitale fruktsyre avslører Quinta dos Murças Minas Douro seg imponerende frisk og livlig på ganen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Douro & Porto til slutt med betydelig lengde. Igen viser det seg hint av bjørnebær og plomme. I etterklangen slår det også følge med mineralske noter fra de sandsteins- og skiferdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Esporão Quinta dos Murças Minas Douro

Denne balanserte rødvinen fra Portugal er laget av druetypene Tempranillo, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Franca og Touriga Nacional. I Douro & Porto vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av skifer og sandstein. Druene til denne rødvinen fra Portugal høstes utelukkende for hånd, etter at optimal modning er sikret. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer fermenteringen i granitt, betong og små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt fermentering lagres Quinta dos Murças Minas Douro i 9 måneder på franske eikefat.

Matanbefaling til Esporão Quinta dos Murças Minas Douro

Vi anbefaler å nyte denne rødvinen fra Portugal ideelt temperert ved 15 - 18°C som en følge til spinatgrateng med mandler, purreløksuppe eller kikerte-curry.

• Flere produkter fra Esporão