Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Cellar Selection Sauvignon Blanc fra Sileni Estate er en sortsren, stilfull og sortstypisk hvitvin fra det newzealandske vindistriktet Marlborough. 

Vinen skinner i glasset i en lys, lysegul farge med delikate grønnlige refleksjoner. Allerede i nesen inviterer overdådige aromaer av eksotiske frukter. Cassis, pasjonsfrukt og stikkelsbær lukter forførende. I munnen fornemmer man en elegant fylde med finkornet syre som er godt integrert og gir friskhet til denne australske hvitvinen. De fyldige smakene formelig eksploderer. Saftig pasjonsfrukt, stikkelsbær, solbær og toner av sitrusfrukter gir mersmak. Fin, elegant mineralitet og en nyanse av friskt, velduftende høy understreker de overdådige fruktaromaene. Denne hvitvinen fengsler med sin stil og eleganse.

Vinifisering av Sauvignon Blanc Sileni Cellar Selection

Denne hvitvinen er trolig den mest kjente og prisbelønte vinen fra Sileni på New Zealand. Druene vokser i Marlborough-regionen på Sørøya. Verdens mest berømte Sauvignon Blanc kommer fra denne regionen. Her er det som regel litt kjøligere og mer intense aromaer lagres i bærene.

Druene høstes forsiktig for hånd og gjæres og modnes i ståltanker.

Matanbefalinger til Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection

Vi anbefaler denne tørre hvitvinen fra New Zealand til sjømat, kamskjell og sashimi. Eller nyt den alene som aperitiff på terrassen.

  Utmerkelser for Cellar Selection Sauvignon Blanc fra Sileni Estate

• Berlin Wine Trophy: Gull for 2018
• Sam Kim - Wine Orbit: 4,5 stjerner for 2018
• San Francisco International Wine Competetion: Sølv i 2018

• Flere produkter fra Sileni Estates