Share Rosato - Casa Santos Lima

Share Rosato fra Casa Santos Lima i Extremadura har en strålende, knallrød farge når den virvles rundt i glasset. Når denne rosévinen fra den gamle verden helles opp i et hvitvinsglass, avslører den vidunderlig ungdommelige aromaer av bjørnebær, bringebær, surkirsebær og rabarbra, avrundet med andre fruktige nyanser.

Share Rosato kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, da den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Teksturen i denne lettbente rosévinen er vidunderlig lett i munnen. Share Rosato viser seg å være herlig frisk og livlig i munnen takket være den konsise fruktsyren. Denne vinen fra vinregionen Estremadura har en herlig lang ettersmak. Igjen er det hint av bringebær og rabarbra.

Vinifikasjon av Casa Santos Lima Share Rosato

Druene Castelão, Tempranillo og Touriga Nacional danner grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk elegante cuvéen Share Rosato fra Casa Santos Lima. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Måltidsanbefaling til Casa Santos Lima Share Rosato

Drikk gjerne denne rosévinen fra Portugal godt avkjølt ved 5-7 °C til spaghetti med kapers- og tomatsaus, kikertercurry eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Casa Santos Lima