The Descendant - Torbreck

 The Descendant fra Torbreck er en enestående rødvinscuvée av Shiraz (92 %) og Viognier (8 %). Oversatt betyr navnet "etterkommeren".
Denne rødvinen er arvtageren til Torbreck RunRig-rødvinen - vinmarken er beplantet med stiklinger fra den gamle RunRig, og vinen er modnet på fat som tidligere ble brukt til RunRig. 

I glasset presenterer Torbreck Descendant seg i en dyp mørk rubinrød farge med fiolette refleksjoner. Bouqueten utfolder intense aromaer av modne bjørnebær, som understøttes av ristede nyanser. I tillegg kommer florale toner av fioler og lavendel. I munnen har denne australske rødvinen en elegant og kraftfull karakter som understøttes av bærsmaker. Den silkemyke, modne teksturen ledsages av en balansert tanninstruktur i den langvarige avslutningen. 

Vinfremstilling av Torbreck The Descendant

 Vinstokkene til denne rødvinen ligger i vingården i Marananga. 

Etter innhøstingen av Shiraz- og Viognier-druene blir de plukket ut og avstilket i vinkjelleren. Deretter gjæres begge druesortene sammen i rustfrie ståltanker. Deretter lagres vinen i til sammen 20 måneder på franske eikefat. 

Matanbefalinger til Descendant Shiraz Viognier fra Torbreck

Denne tørre rødvinen fra Australia passer perfekt til krydret gulasj med böhmiske melboller og rødkål, lammekjøtt fra ovnen med bønner eller kalvelever med stuet løk. 

Utmerkelser for The Descendant fra Torbreck

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poeng for 2015
• James Halliday: 97 poeng for 2015
• James Suckling: 95 poeng for 2015
• James Halliday: 96 poeng for 2006
• Stephen Tanzer: 93 poeng for 2006
• Robert M. Parker: 95 poeng for 2006

• Flere produkter fra Torbreck Vintners