The Steading GSM - Torbreck

 The Steading GSM fra Torbreck er en fascinerende rødvinscuvée av Grenache (77 %), Mataro (15 %) og Shiraz (8 %). 

I glasset skinner denne australske vinen i en mørk rubinrød farge med lilla skjær. Buketten avslører en herlig krydret aroma - alt fra trøffel og kanel til lakris og middelhavsurter. Aromaene i nesen understøttes av subtile toner av vårblomster. Smaken skjemmes bort av en elegant struktur med fløyelsaktig tekstur. Fint sammenvevd er toner av saftige kirsebær og en moden tanninstruktur. Ettersmaken byr på herlig krydder, svarte kirsebær og fantastisk lengde. 

Vinifikasjonen av Torbreck The Steading

Etter at druene er nøye plukket, blir de umiddelbart fraktet til vinkjelleren. Der blir druene selektert og klargjort for gjæring i rustfrie ståltanker. Etter at mosten har gjæret, lagres denne rødvinen i 20 måneder på franske eikefat. Dette gir vinen sin krydrede karakter, modne tanniner og flotte farge. 

Matanbefalinger til Steading fra Torbreck

  Nyt denne tørre rødvinen fra Australia til krydret braiserett, grillet biff med knasende bønnesalat eller til kremete, krydrede oster som gorgonzola. 

Utmerkelser for Torbreck GSM The Steading

• Vinous: 96 poeng for 2016
• James Halliday: 96 poeng for 2016
• Robert M. Parker: 91 poeng for 2016
• Wine Spectator: 91 poeng for 2016
• Robert M. Parker: 91+ poeng for 2014
• Wine Spectator: 93 poeng for 2014

• Flere produkter fra Torbreck Vintners