Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

I glasset avslører Skaapveld Shiraz fra MAN Vintners en tett, lys rød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra MAN Vintners aromaer av moreller, mørke kirsebær, blåbær, plommer og svisker, supplert med ytterligere fruktige nyanser. På ganen starter Skaapveld Shiraz fra MAN Vintners behagelig tørr, fast og aromatisk. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Skaapveld Shiraz ganen med en myk munnfølelse, uten at den mangler saftig livlighet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Cape South Coast, nærmere bestemt fra Stellenbosch, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Skaapveld Shiraz fra MAN Vintners er Cinsault-, Grenache-, Mourvèdre- og Syrah-druer. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat under kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Opplev denne rødvinen fra Sør-Afrika helst temperert ved 15–18 °C som følge til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe, andebryst med sukkererter eller boeuf bourguignon.

Utmerkelser for Skaapveld Shiraz fra MAN Vintners

Ved siden av et førsteklasses forhold mellom pris og nytelse kan denne vinen fra MAN Vintners også vise til utmerkelser. For årgang 2020 er dette i detalj:

• John Platter Wine Guide – 4 stjerner

• Flere produkter fra MAN Vintners