Spice Route Pinotage - Spice Route Winery

Den kraftige Spice Route Pinotage fra Spice Route Winery skinner i glasset med en tett purpurrød farge. Nesen til denne rødvinen fra Spice Route Winery byr på alle typer blåbær, morbær, plommer, solbær og svarte kirsebær. Som om ikke det var imponerende nok, er vinen tilsatt orientalske krydder, kanel og kakaobønner som følge av lagringen på små trefat.

Spice Route Winery Spice Route Pinotage presenterer seg fantastisk tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett og kjøttfull tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Spice Route Pinotage med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra Western Cape-regionen på betydelig lengde. Igjen er det hint av moreller og moreller. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og granittdominert jordsmonn.

Vinifikasjonen av Spice Route Winery Spice Route Pinotage

Grunnlaget for den kraftige Spice Route Pinotage-vinen fra Western Cape er druer fra druesorten Pinotage. I Western Cape vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire og granitt. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i betong og lite treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Spice Route Pinotage i 18 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Spice Route Pinotage fra Spice Route Winery

Opplev denne rødvinen fra Sør-Afrika temperert ved 15-18 °C som ledsager til purretortilla, kålroulader eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Spice Route Winery