Vera Cruz Pinotage - Delheim

 Vera Cruz Pinotage fra Delheim fyller glasset med en kraftig mørk farge. Toppvinen fra Delheim byr på fruktige aromaer av svarte kirsebær og morbær krydret med et hint av sjokolade. I munnen er denne sørafrikanske vinen fyldig og saftig, med en drømmeaktig lengde før den avsluttes med en rund finish.

Vera Cruz Pinotage er oppkalt etter Spatz' (eierens) kone Vera, som utrettelig bistår ham og har spilt en viktig rolle i Delheims suksess. Noen fnyser imidlertid av at navnet Vera Cruz, altså Veras kors, er en hentydning til det slitet hun har måttet bære siden hun giftet seg med Spatz.

Vinifikasjon for Vera Cruz

Håndhøsting i vinmarken. Naturlig gjæring ved lave temperaturer. Trester ble pumpet over flere ganger om dagen. Modningen foregikk på eikefat (hvorav 35 % var nye fat) i 16 måneder.

  Matanbefaling til Vera Cruz Pinotage

Vi anbefaler denne rødvinen fra Stellenbosch til braiserte kalvekinn, men også til sauerbraten og viltretter.

Utmerkelser for Pinotage Vera Cruz

• John Platter: 4,5 stjerner
• Tim Atkin: 95 poeng

• Flere produkter fra Delheim Wines