Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

Den elegante Vinho Verde Alvarinho / Trajadura fra pennen til Quinta de Santa Cristina kommer i glasset med en strålende lys gul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Vinho Verde begeistrer med noter av mango og fersken. Når vi følger aromatikken videre, kommer det til hvite blomster.

På ganen åpner Vinho Verde Alvarinho / Trajadura fra Quinta de Santa Cristina behagelig tørr, fast og aromatisk. Balansert og mangesidig presenterer denne friske hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra regionen Vinho Verde til slutt med vakker lengde. Igjen viser den antydninger av mango og fersken.

Vinifikasjon av Vinho Verde Alvarinho / Trajadura fra Quinta de Santa Cristina

Grunnlaget for den balanserte Vinho Verde Alvarinho / Trajadura fra Portugal er druer fra druesortene Alvarinho og Trajadura. Etter håndplukking kommer druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Denne hvitvinen fra Portugal passer perfekt som ledsager til aspargessalat med quinoa, stekt ørret med ingefær-pære eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Quinta de Santa Cristina