Villa Solais Vermentino DOC - Cantina di Santadi

I glasset har Villa Solais Vermentino fra Cantina di Santadi en lys blekgul farge. Denne hvitvinen fra den gamle verden skjenkes gjerne i et hvitvinsglass og avslører herlig uttrykksfulle aromaer av svarte kirsebær, eple, plomme og moreller, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne tørre hvitvinen fra Cantina di Santadi er noe for vinkjennere som liker den helt tørr. Denne sprø hvitvinen er balansert og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Avslutningen på denne hvite vinen fra vinregionen Sardinia, som er i stand til å modnes, imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinfremstilling av Villa Solais Vermentino fra Cantina di Santadi

Den balanserte Villa Solais Vermentino fra Sardinia er laget av druer fra Nuragus- og Vermentino-variantene. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Villa Solais Vermentino fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Cantina di Santadi Villa Solais Vermentino

Denne italienske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til grønnsakssalat med rødbeter, fiskecurry med kokos og lime eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Cantina Di Santadi