Two Vines Chardonnay unoaked - Columbia Crest

I glasset avdekker Two Vines Chardonnay unoaked fra Columbia Crest en strålende, lys gul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Columbia Crest aromaer av akasie, kaprifol, kvede, pærer og nashipære, supplert med flere fruktige nyanser. På ganen åpner Two Vines Chardonnay unoaked fra Columbia Crest seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne harmoniske hvitvinen herlig sprø. Med sin livlige fruktsyre fremstår Two Vines Chardonnay unoaked på ganen herlig frisk og livlig. Finalen til denne unge hvitvinen fra vinregionen Washington begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Columbia Crest Two Vines Chardonnay unoaked

Grunnlaget for den balanserte Two Vines Chardonnay unoaked fra Washington er druer fra druetypene Chardonnay, Sauvignon Blanc og Semillon. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Two Vines Chardonnay unoaked fra Columbia Crest

Denne amerikanske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefær og pære, fruktig endivesalat eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Columbia Crest